Серед людей консервативних поглядів мені траплялось зустрічати ірраціональну неприязнь до вживання вегетаріанської їжі, особливо це стосується рослинних аналогів мʼясних продуктів чи страв. Зазвичай причиною такої неприязні є переконання, що вживши вегетаріанську альтернативу певної страви, вони «зраджують» свої консервативні погляди.

Помилка цих людей в тому, що періодичне вживання вегетаріанської їжі ніяк не впливає на їх погляди й на них. Так, для ідейних вегетаріанців не вживання мʼяса це справа поглядів, але ж не вегетаріанці також вживають їжу рослинного походження. Тобто «не вегетаріанець» це не чистий «мʼясоїд», тільки «всеїд».

Я веду до того, що якщо для вегетаріанців відмова від мʼяса це дійсно є прояв їхніх поглядів на світ, то люди які крутять носом перед фалафелем тільки тому, що він не з мʼяса (а не тому, що, скажімо, він не смачний) ніяк реальним чином не проявляють свою не вегетаріанскість, бо рослинну їжу вони таки вживають, просто в вперемішку з мʼясною.

Припускаю, що для таких людей проблему становить сама назва вегетаріанського продукту. «Молоко мигдалевим бути не може», «Соєва відбивна — не відбивна» — говорять противники вегетаріанства. Але це ж просто питання назви. Суті це не змінює.